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Classificazione del prodotto

Liofilizzatore di piccole dimensioni per la lavorazione alimentare domestica, agricola e di piccole imprese

 

 

Home Freeze Dryer fornisce una soluzione di liofilizzazione su piccola scala per conservare frutta, verdura, carne, piatti pronti, snack, erbe aromatiche e altri alimenti contenenti umidità. Combinando il congelamento a bassa temperatura, la sublimazione sotto vuoto e il riscaldamento controllato degli scaffali, supporta la conservazione degli alimenti in lotti e la lavorazione di piccoli volumi dove sono richieste capacità flessibile e attrezzature compatte.

 

 
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Selezione di dimensioni e modello

Attrezzature compatte per spazi limitati:

HFD-5S e HFD-6 sono i modelli più piccoli della gamma, adatti quando lo spazio di installazione e le dimensioni del lotto rappresentano i principali vincoli di acquisto.

Elaborazione di medie dimensioni:

Il HFD-20 fornisce una camera e un'area di essiccazione più grandi per gli acquirenti il ​​cui volume di lavorazione ha superato le unità compatte ma non richiede una macchina di produzione più grande.

Requisiti per lotti più grandi:

Il HFD-50 Plus è posizionato per l'elaborazione batch sostanzialmente più ampia ed è più adatto agli acquirenti che pianificano una produzione commerciale regolare piuttosto che un uso domestico occasionale.

Selezione in base al carico di lavoro effettivo:

Scegli il modello in base al carico di lavoro previsto, all'area di installazione disponibile e alle dimensioni del prodotto. Il modello più grande non è necessariamente la scelta più adatta se la dimensione normale del lotto è piccola.

 

Applicazioni per la casa e le piccole imprese
 

Conservazione degli alimenti domestici:L’attrezzatura può essere utilizzata dalle famiglie per conservare cibi preparati in casa e prodotti di stagione senza fare affidamento esclusivamente sul congelamento o sull’inscatolamento convenzionali.

 

Lavorazione di aziende agricole e fattorie:Le piccole aziende agricole possono trasformare parte del loro raccolto in lotti, consentendo di conservare frutta, verdura e altri prodotti agricoli in eccesso per un uso successivo.

 

Piccole imprese alimentari:Per le piccole aziende di trasformazione alimentare, la liofilizzazione può essere incorporata nella produzione di snack confezionati e specialità alimentari senza richiedere una linea di liofilizzazione industriale su vasta scala.

 

Prodotti diretti al consumatore:Le piccole imprese possono utilizzare la liofilizzazione come fase di lavorazione per prodotti venduti in formati leggeri e stabili a scaffale, con l'imballaggio finale determinato dai requisiti del prodotto e di conservazione.

 

 

Modelli di liofilizzatori

 

 

Modello

Area di liofilizzazione

Capacità

Configurazione del vassoio

Temperatura della trappola fredda

Vuoto definitivo

Energia

HFD-5S

0.5 m²

4–6 kg/lotto

5 vassoi, 190×460×20 mm

-40 gradi

<2 Pa

1300 W

HFD-6

0.6 m²

6–8 kg/lotto

4 vassoi, 310×420×25 mm

-55 gradi

<2 Pa

1800 W

HFD-9

0.9 m²

12–14 kg/lotto

10 vassoi, 200×425 mm

-55 gradi

<2 Pa

2300 W

HFD-15

1.5 m²

15–20 kg/lotto

650×1080 mm

-55 gradi

<2 Pa

3000 W

HFD-20

2.0 m²

circa. 25–26 kg/lotto

6 vassoi, 390×900 mm

-55 gradi

<2 Pa

—

HFD-25

2.5 m²

27–32 kg/lotto

7 vassoi, 390×900×28 mm

-60 gradi

<2 Pa

4500 W

HFD-35

3.5 m²

38–46 kg/lotto

14 vassoi, 400×600×30 mm

-65 gradi

0.1Pa

5500W

HFD-50

5.0 m²

60-70 kg/lotto

18 vassoi, 490×540×30 mm

-65 gradi

<2 Pa

7500W

HFD-50

Più

5.0 m²

60-70 kg/lotto

18 vassoi, 490×540×30 mm

-70 gradi

<2 Pa

7500W

 

Cosa può essere liofilizzato?

Frutta e Verdura:

Frutta e verdura possono essere lavorate dopo la preparazione e il porzionamento. Lo spessore del prodotto e il contenuto di umidità influiscono sul ciclo di asciugatura richiesto.


Dolcetti per carne e animali domestici:

Tra le applicazioni elencate figurano prodotti a base di carne e dolcetti per animali domestici. Il prodotto deve essere tagliato e disposto in base allo spazio disponibile sul vassoio prima del caricamento.

Latticini e dessert surgelati:

La gamma di prodotti comprende applicazioni per yogurt, gelato e altri prodotti a base di latte, nonché dessert surgelati selezionati.

Tè, erbe e prodotti botanici:

Tè, erbe e materiali botanici possono anche essere liofilizzati quando l'obiettivo del trattamento richiede la rimozione dell'umidità a bassa temperatura.

Caramelle e cioccolato:

Il produttore elenca caramelle e cioccolato tra i materiali applicabili, con impostazioni di processo adattate in base alle caratteristiche del prodotto.

 

Capacità di liofilizzazione

 

Area di carico e asciugatura batch:

La capacità del lotto indica il carico approssimativo del prodotto per ciclo, mentre l'area di asciugatura determina lo spazio disponibile sugli scaffali. Entrambi dovrebbero essere considerati quando si valuta una macchina per un formato di prodotto specifico.

Spessore del prodotto:

I prodotti più spessi o interi richiedono più spazio nel vassoio per chilogrammo rispetto ai materiali tagliati a fette sottili, quindi il peso effettivo del carico può variare in base al formato del prodotto.

Smart Food Freeze Dryer Machine

Dimensione tipica del lotto:

Per la produzione regolare, selezionare la capacità in base al carico batch normale anziché al carico massimo occasionale. Ciò aiuta a mantenere una disposizione del prodotto e condizioni di essiccazione coerenti.

Umidità iniziale:

I prodotti ad alto contenuto di umidità richiedono una maggiore rimozione dell'acqua durante l'asciugatura. La pianificazione della capacità dovrebbe quindi considerare sia il peso del lotto che il contenuto di umidità iniziale.

 

 
 
Come funziona il liofilizzatore domestico
01.

Congelamento:

Il prodotto viene prima congelato all'interno del sistema. Il congelamento converte l'umidità in ghiaccio prima che inizi l'essiccazione sotto vuoto.

02.

Asciugatura sotto vuoto:

La pressione della camera viene ridotta in modo che l'acqua congelata possa essere rimossa mediante sublimazione anziché mediante evaporazione convenzionale.

03.

Raccolta dei vapori:

Il vapore acqueo rilasciato dal prodotto si sposta verso la trappola del freddo, dove viene catturato sotto forma di ghiaccio invece di rimanere nella camera di essiccazione.

04.

Ciclo di asciugatura controllata:

Il processo di essiccazione è controllato tramite parametri di processo preimpostati o regolabili a seconda del modello. I modelli con controlli programmabili possono utilizzare fasi diverse per prodotti diversi.

 

 
Opzioni di personalizzazione
 
01/

Configurazione elettrica:I modelli selezionati supportano diverse configurazioni di alimentazione, comprese le opzioni per 110 V, 220 V e 380 V a seconda del modello e dei requisiti dell'ordine.

02/

Linguaggio di controllo:La documentazione HFD-5S elenca diverse opzioni linguistiche per l'interfaccia di controllo, tra cui inglese, spagnolo, tedesco, giapponese e coreano.

03/

Configurazione del prodotto:Le discussioni OEM possono riguardare la configurazione del modello e i requisiti specifici del mercato. La configurazione finale deve essere confermata rispetto al modello selezionato prima del preventivo.

04/

Confezione:È possibile discutere i requisiti di marchio, targhette e imballaggio per progetti di marchio privato. L'ambito esatto della personalizzazione, il MOQ e le specifiche di imballaggio devono essere confermati con il fornitore prima dell'ordine.

 

Processo di controllo della qualità

Verifica del materiale:

I componenti in acciaio inossidabile devono essere controllati rispetto al tipo di materiale specificato durante la produzione e prima della spedizione, in particolare per le apparecchiature destinate alla lavorazione degli alimenti.

Test del sistema del vuoto:

Il sistema del vuoto deve essere ispezionato per verificare eventuali perdite e prestazioni operative prima della spedizione poiché la stabilità del vuoto influisce direttamente sul processo di essiccazione.

Automatic Small Freeze Drying Machine
Smart Food Freeze Dryer Machine

Controllo del sistema di refrigerazione:

Il circuito di refrigerazione, il funzionamento del compressore e le prestazioni della trappola fredda devono essere controllati prima della spedizione per confermare che il sistema raggiunga le condizioni operative specificate.

Test delle funzioni di controllo e sicurezza:

Il pannello di controllo, i sensori, gli allarmi, i controlli di refrigerazione, i controlli del vuoto e le funzioni di sbrinamento devono essere testati come parte dell'ispezione finale dell'apparecchiatura.

 

Certificazioni e conformità
 

ISO 9001:

La Lanphan dichiara che il proprio sistema di gestione della qualità è certificato ISO 9001. Gli acquirenti possono richiedere il certificato attuale e verificarne la validità e l'ambito applicabile durante l'approvvigionamento.

Requisiti elettrici:

La tensione, la frequenza e la configurazione elettrica richieste devono essere confermate prima dell'acquisto per soddisfare le condizioni di installazione del paese di destinazione.

Documentazione sui materiali a contatto con gli alimenti:

Per le applicazioni di trasformazione alimentare, gli acquirenti devono richiedere la documentazione che confermi le specifiche dei materiali dei componenti a contatto con il prodotto forniti con la configurazione selezionata.

Importa documentazione:

Per gli ordini internazionali, gli acquirenti possono confermare quali documenti vengono forniti con la macchina, come il manuale dell'utente, le specifiche dell'apparecchiatura, le informazioni elettriche e i documenti di conformità applicabili.

 

 

Domande frequenti

 

 

D: Qual è la quantità minima dell'ordine (MOQ) per le configurazioni elettriche HFD-6 o personalizzate?

R: Il MOQ standard è di 1 unità per i modelli a catalogo, mentre i progetti elettrici personalizzati o con marchio privato richiedono una quantità minima negoziata.

D: Qual è il tempo di consegna standard dalla conferma dell'ordine alla spedizione?

R: Le unità standard vengono generalmente spedite entro 15-30 giorni, mentre le configurazioni personalizzate o adattate alla tensione richiedono dai 45 ai 60 giorni.

D: Quali termini e metodi di pagamento sono accettati per gli ordini internazionali?

R: Gli ordini vengono generalmente gestiti tramite T/T (deposito del 30%, saldo rispetto alla copia della polizza di carico), con lettere di credito (L/C) valutate per transazioni qualificanti.

D: Le parti di ricambio come l'olio della pompa per vuoto, i vassoi e le guarnizioni di tenuta sono disponibili separatamente?

R: I materiali di consumo e i pezzi di ricambio comuni possono essere ordinati in modo indipendente e solitamente vengono spediti entro 5-10 giorni lavorativi.

D: Quale documentazione sulla qualità e sulla conformità dei materiali è inclusa nelle spedizioni?

R: Le spedizioni includono rapporti sui test di fabbrica relativi al vuoto e alle prestazioni elettriche, insieme a certificati di conformità dei materiali per i componenti in acciaio inossidabile su richiesta.

D: Come vengono gestiti i requisiti di tensione personalizzati e influiscono sui prezzi?

R: Configurazioni come 110 V, 220 V o 380 V sono supportate in base alle specifiche del modello, il che potrebbe comportare adeguamenti ai prezzi delle apparecchiature e tempi di produzione prolungati.

Essendo uno dei fornitori di liofilizzatori domestici più professionali in Cina, disponiamo di apparecchiature di produzione leader a livello mondiale e di forti capacità produttive. Ti assicuriamo che il liofilizzatore domestico avanzato all'ingrosso è in vendita qui dalla nostra fabbrica. Per una consulenza sui prezzi, contattateci.

Attrezzatura per liofilizzazione domestica, Liofilizzatore domestico di medie dimensioni, Liofilizzatore domestico per verdure
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